这个小镇上的“四川厨房的精神”直接连接到“
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有了一个超过300年的故事,它被辣椒和宽豆发酵,作为四川厨房中必不可少的调味料,例如双猪肉,豆腐,豆腐和迪亚曼鱼,被称为“四川厨房的灵魂”。
由于四川的厨房在全球范围内流行,因此Pixiant Deuban被出口到全球80多个国家和地区,包括美国,法国,新加坡,俄罗斯,巴西等,并直接与中国西部的“世界烹饪”有关。
Pixian Devan。 Pizhou Media提供的照片
四川厨房的精神
当美洲土著人到达中国以“马尼拉·韦拉船”来到中国时,已经徘徊了几个月的西方商人可能会认为,这些辣蔬菜会在皮杜克斯绿色地区与欧洲的本地豆子“聚集”。在阳光催化剂和夜生活下,它们在世界范围内众所周知,创造了四川工具包的美学陈。
历史记录表明,在清朝的昆库西时期,在移民浪潮中“为了填补四川圣徒”,富士山的陈家族搬到了皮杜(Pidu)(现为pidu district),并使用了胡杜卡(Hu Doucan),使用hu doucan,chili peppers and chili peppers and Sichuan Salt来制作“辣酱”。
陈家族的后代和所有王朝的著名的四川厨师都改善了它,这种普通的调味料已成为Pytic Bean,丰满,粉红色,粉红色,辣味,辣和柔软的碎屑豆的糊状物。
Pixian Devan。 Pizhou Media提供的照片
3000平民厨房,800辣食物。
四川美食的辛辣豆面食不会掩盖其他成分的味道,而是打开感官并给人们带来丰富的风味。
正如英国食品作家Fuxia Dunlop所说:“要创建更真实的四川的sabor,您必须找到对小独木舟豆的真正禁止。”
在“四川厨房的美学:智利的真实味道”中,食品作家什叶对说,pooice豆结合了T他的三种主要中国酱汁的基因。脆弱和芬芳的味道,芬芳,辣,浓密,柔软,柔软和辣。
真正的 - 烹制的双猪肉必须禁止小精灵豆。张朗的照片
双煮猪,豆腐,豆类鱼,手覆盖着街道,肉丸……今天,只要有中国人,有四川美食,只要有四川厨房,就有一个小精灵豆。
Pixian Bean Bang还具有许多基于添加锅的成分。张朗的照片
“完整的太阳露水”被1世纪的香水捕获
Sichuan Pixian Douban Co.,Ltd.我进入时,我从未见过Pixian Dielan,但首先我有douban的强烈气味。走了近100米后,成千上万的大型且精心放置的红色坦克引起了我的注意。工人在阳光下搅动豆面食,现场是史诗般的。
工人正在将小精灵豆吹向太阳。 Pizhou Media提供的照片作为发酵食品,泡菜泡菜瓶应用水与空气密封,以保证厌氧菌的生长和繁殖。但是,Pixian Devan的生产恰恰相反。只有每天拆开新鲜空气并允许您进入这个地方,才能获得Pix和Dou Bam Bean Beans的独特风味。
“当我小时候,一家人释放了所有的小巷。”鉴于Zhang Jun是Pixian传统生产技巧的代表继承人,Royal Pixiana Bean Pasta需要Pixiana的P糊,“在白天延伸夜晚的露水”是Pyxi Bean Paste独特风味的秘密:时间和自然的礼物。
“白天延伸阳光并在夜间露出露水”是Pixiana豆糊的独特风味的秘密。 Qian Xingqiang照片
这意味着Pixiant Deuban每天需要用特殊的木制刀片搅拌,并用超过12个砂浆搅拌,将其与天堂和EA秘密结合与天地的自然状态和解。
据说,Pixiana Bean必须充分利用啤酒阐述期间的阳光能量,保持特定的发酵温度并创造适当的条件,以使各种酶发挥作用。
罗西奥(Rocío)是一个下雨的夜晚,一个喷雾之夜是指以下事实:当它减少时,空气中有益的微生物在面食豆的表面沉降,丰富了啤酒详细过程中的微生物类型,从而促进了Pixian Beans中过去的独特调味材料的形成。
100亿行业直接到达世界厨房
在四川省的Pixian Douban Co. Laboratory,Ltd。中,应用工程师Huang Bingzheng讨论了如何将四川Pixian Douban与新的大型江鸡结合起来。
“这是上海的客户要求。他想开发爆炸的小精灵豆与新江的大盘子结合鸡肉不仅可以与颜色相匹配,而且可以改善香气。
Pidu区的许多Pixiandovan植物都在努力以数字方式进行转变。 Sichuan Propince Pixian Diesan Co.,Ltd。提供的照片
一般而言,Pixi和Bang应用工程师将通过将3年或更长时间的旧疑问与不到6个月发酵的红油疑问相结合,从而为客户提供“私人定制”,这取决于多样化的用户需求。
Pixian Bean Bang被称为“四川厨房的精神”,但它的用途不再限于辛辣食物。粤菜,匈奴,Zhijiang和Shandong可以与Pixian Bean Bang结合使用。此外,应用工程师还使用了由西餐馆的小精灵豆爆炸组成的酱汁,例如牛排和沙拉。
国际Onal Friends体验了Douban Pixian的作品。 Pizhou Media提供的照片
目前,Pixian Duban连续第五年占据四川地理指示产品的第一名,品牌价值为66.1亿元。它被列为中国和欧洲的地理改编的产品“ 100+100”,是美国,日本,澳大利亚,德国,新西兰人出口到80多个国家和地区,包括
Pixi Ando Ban“ Go Offeas”产品类别已扩展到所有类别的Pixi产品,包括Res Pixi Ando Ban,包括Res Pixi Ando Ban肉酱,发酵的黑豆和复合调味品。
广泛的产品“ Pixie Ando Van+”。 liu小小里的照片
为了宣传像素杜邦并迅速进入世界厨房,Cengdu在包括旧金山,洛杉矶,莫斯科,V,V,V,五个城市中建立了原始晋升中心和国外的杜邦Ciquan Ciquan Raw和国外艾恩纳和东京。这些国际促销中心是展览窗口,以向全球消费者传播Sichuan厨房的Pixi Andu Bang和Cultura独特的精心设计技术。
In May 2025, The "Sichuan Province Regulations on Promoting the Development of Sichuan Cuisine" was officially implemented, proposing to "Enhance The Global Influence of Sichuan Cuisine", "find sichuan cuisine raw and auxiliary materials Enterprises to improv and auxiliary materials to enter the international market "," finding sichuan cuisine Will bild producers and operators that use cross -border electronic商业和开放分支机构在国外,在国外建造仓库和零售商店,参加国际展览和其他术语以扩大国际市场,并在东方增加更多的东西,以从Pixi Anduban“出国”。
Cui Industria主任Long Renzen说:“只有在更新质量时,世界才能理解“四川厨房的精神”l城市服务中心四川在成都Pidu区。最近,从优化发酵细菌的种群到开发低盐配方,Douban Pizhou Company适应了传统的全球口味品味。
Pixi和Doivan的现代生产线。 Pizhou Media提供的照片
三百年前,来自智利的一瓶莎莎酱出生在比萨炉旁边。三百年后,香气在纽约的中国餐馆和巴黎的家庭厨房中漂浮。
Pixiant Deuban的历史是东部和西部成分之间的相遇,时间的阐述和工艺的永久化。当转弯和罗西奥(Rocío)的旧手工艺品发现世界厨房的新人造火灾时,披萨气味可帮助世界各地的食客了解中国的口味。
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这个小镇上的“四川厨房的精神”直接连接到“世界厨房”!
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